Kenapa Beras Ini Dijual Dengan Harga RM450/1KG?!
Memegang gelaran Guiness World Records, 'beras' termahal di dunia. Kinmemai Premium daripada Jepun mempunyai harga sekitar 109$ (RM449.52) sekilogram, ternyata mempunyai harga 'keras'.
Umum mengetahui majoriti orang Asia tidak boleh hidup tanpa beras. Ia menjadi makanan ruji serta merupakan sumber utama nutrien karbohidrat.
Photo from Artis Malaysia
Sepinggan nasi sudah cukup untuk membekalkan tubuh badan tenaga yang diperlukan untuk berfungsi seharian. Lazimnya kita mengetahui bahawa harga beras berubah mengikut jenama serta kualiti.
Bagi segelintir pihak, beras mahal atau murah tiada perbezaan daripada segi rasa ataupun tekstur. Tetapi ia tidak menghalang syarikat Jepun ini mengeluarkan apa yang dikatakan yang terbaik di dalam dunia.
Photo from Cuisine & Wine Asia
Menggunakan Teknologi Khas Untuk Menghasilkan Bijiran Istimewa
Photo from Business Wire
Kinmemai Premium merupakan air tangan Japan's Toyo Rice Corporation. Beras ini menampilkan bijirin daripada lima jenis nasi Jepun menggunakan teknologi khas dikenali sebagai proprietary rice-buffing yang dihasilkan 17 tahun lalu.
Kesannya? Kinmemai Premium mendakawa mempunyai nilai khasiat unggul berbanding nasi biasa kita makan. Selain itu, mempunyai rasa lemak yang enak.
Setiap butir pula kelihatan seperti berlian kecil kerana menjalani proses penggilap dipatenkan. Tujuannya untuk menghilangkan lapisan lilin yang tidak boleh dimakan.
Photo from Robb Report Malaysia
Khasiat Apa Terkandung Dalam Beras Paling Mahal Di Dunia?
Photo from Coconut
Menurut Toyo Rice Corporation, Kinmemai Premium mempunyai nilai berkhasiat yang tiada tandingannya. Katanya, ia mempunyai enam kali lebih banyak lipopolysaccharides (LPS).
Ini merupakan penggalak sistem imun semula jadi untuk bantuk kekalkan kesihatan baik. Selain itu, ia membantu melawan penyakit berbanding nasi putih konvensional.
Photo from Just One Coookbook
Bukan itu sahaja, ia juga mengandungi 1.8 kali lebih serat dan tujuh kali lebih Vitamin B1. Sehubungan dengan itu, ia tidak perlu dibasuh sebelum dimasak dan mempunyai aroma unik serta rasa manis.
Untuk menghasilkan Kinmemai Premium memerlukan varieti beras berharga seperti Koshihikari dan Pikamaru. Ini dipilih sendiri daripada pakar Toyo Rice Corporation dan petani yang menghasilkannya dibayar lapan kali ganda daripada harga biasa untuk menghasilkan bijiran terbaik.
Photo from Musubi Kiln
Menyebabkan harga Kinmemai Premium paling mahal di dunia.
Dijual Dalam Paket 140 gram Dengan Harga RM495/1 kg
Photo from The Peak Malaysia
Sebelum ini pada tahun 2016, Kinmemai Premium juga merangkul rekod dunia untuk 'beras paling mahal'. Akibat daripada faktor inflasi telah meningkatkan harganya lebih tinggi berbanding tahun sebelum ini.
Jika anda teringin untuk membelinya di negara kita, sayang sekali tiada kedai menjualnya. Ini kerana Kinmemai Premium asalnya hanya dijual di pasaran Jepun, kemudian dijual di Singapura.
Tambahan pula, cara masakan beras ini lebih sesuai untuk hidangan budaya Jepun.
Photo from Kinmemai
Rasa Beras Paling Mahal Di Dunia Dianggap Biasa Sahaja?
Photo from Elemental by Medium
Menurut seorang penulis bernama Aaron De Silva mengenai rasa Kinmemai Premium. Beliau berkata, "rasanya lebih berkrim berbanding nasi biasa dengan sedikit aroma kacang jika dibandingkan dengan nasi sushi biasa.
Nasi ini dihidangkan dalam pelbagai cara dalam menu empat hidangan. Contohnya makan bersama trout salmon, pipi daging lembu wagyu dan gaya ochazuke. Bagi saya beras ini sesuai dianggap sebagai hadiah berkualiti untuk menjaga 'muka'.
Atau anda sedang mencuba menarik perhatian pelabur Jepun. Rasanya mengajar saya untuk menhargai setiap butir nasi yang pernah saya anggap remeh. Saya jugak sarankan tidak perlu untuk tergesa-geas untuk mendapatkannya," ujarnya.
Photo from The Peak Malaysia
Justeru itu, adakah anda rasa wajarkah nasi memiliki harga sebegitu rupa? Apa kata anda.
Mungkin korang suka:
📢 Follow kami di Instagram Jomexplore Instagram
📢 Follow kami di Facebook Jomexplore Faecbook
📢Follow kami di Tiktok Jomexplore Tiktok
