Resepi Udang Masak Merah Thai Sangat Mudah Dan Sangat Sedap!
Tidak tahu apa yang hendak dimasak dengan udang? Rasa ingin mencuba hidangan baru? Apa kata cuba Resipi Udang Masak Merah Thai yang sangat menggiurkan dan lazat ini. Ia pasti akan memenuhi selera anda!
Pilih udang dengan warna terang, elakkan yang pudar. Sentuh kulit, ia harus lembap, tidak kering. Perhatikan bau, ia harus segar, tidak hanyir. Pastikan mata jelas, tidak mendung. Pilih salah satu yang bersaiz seragam. Kepala yang terang adalah petanda yang baik. Cuba tekan sedikit, udang segar akan kembali ke bentuk asalnya.
Photo from Ameera ( Facebook )
Bahan-bahan:
- Udang
- Garam
- Serbuk kunyit
- Serai 1 batang
- 5 biji bawang kecil
- 5 ulas bawang putih dicincang
- Cili api
- Sos cili 2 sudu makan
- Sos tiram 1 sudu makan
- Sos sotong
- Daun limau purut 5 helai
- Air
- Daun ketumbar
Jom kita tengok cara pembuatan untuk udang masak thai ni:
Photo from Ameera Facebook
Gaul udang kita dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak Kemudian goreng sekejap sahaja.
Photo from Ameera Facebook
Bahan utama dikisarkan iaitu bawang merah, bawang putih, cili api, daun ketumbar dan cili besar.
Photo from Ameera Facebook
Panaskan minyak dan masukkan serai dahulu.
Photo from Ameera Facebook
Selepas itu, tumis bahan yang dikisarkan tadi sehingga naik bau.
Photo from Ameera Facebook
Masukkan 2 sudu sos cili
Photo from Ameera Facebook
Masukkan 2 sudu sos tiram
Photo from Ameera Facebook
Tambahkan sos sotong dan masukkan air sedikit.
Photo from Ameera Facebook
Tambahkan daun limau purut dan penambah perisa seperti gula dan garam
Photo from Ameera Facebook
Resipi ini bukan sahaja sedap tetapi juga mudah untuk disediakan, sesuai untuk semua orang tanpa mengira tahap kepakaran memasak. Sediakan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah yang mudah, pasti anda akan mendapat hidangan udang yang memukau. Udang Masak Merah Thai ini cocok disajikan dengan nasi putih, bahkan roti juga merupakan pilihan yang sesuai. Selamat mencuba!
📢 Follow kami di Instagram Jomexplore Instagram
📢 Follow kami di Facebook Jomexplore Faecbook
📢Follow kami di Tiktok Jomexplore Tiktok
