3 Manisan Yang Viral Menjadi Sebutan Orang Ramai Iaitu Jelly Ball, Cromboloni Dan Kek Tapak Kuda

Manisan Viral ini sering menjadi sebutan akhir-akhir ini iaitu Jelly Ball, Cromboloni dan juga Kek Tapak Kuda. Kalau nak buat manisan ini mesti selalu habis, kalau dijual di platform online atau offline sering habis. Apa yag menyebakan manisan ini menjadi istimewa? jom kita terokai apa yang menyebabkan makanan ini viral adakah kesedapan atau buah mulut orang saja dan cuba buat sendiri dirumah.

Photo from Rasa

Rainbow Jelly Balls: Hidangan Manis dan Semburan Rasa Buah-Buahan

Bayangkan menggigit sfera melenting dan lut sinar yang meletup dengan semburan rasa buah-buahan yang berair. Itulah keajaiban bebola jeli pelangi, hidangan yang menyeronokkan dan lazat untuk dibuat. Hidangan ini mungkin memberikan sensasi kesegaran dan kesejukan, terutama jika disajikan dingin. Ini bisa menjadi hidangan penutup yang menyegarkan setelah makan.

Resepi Rainbow Jelly Balls Manisan Viral

Bahan-bahan:

• 1 kotak serbuk jelatin tidak berperisa
• 1 cawan air mendidih
• 1 cawan air sejuk
• 1 cawan gula pasir
• 1/2 cawan sirap jagung ringan
• 1/4 sudu teh garam
• Pewarna makanan dalam warna pelangi yang dikehendaki (merah, oren, kuning, hijau, biru, ungu)
• Acuan (boleh menggunakan acuan sfera mini, dulang kiub ais, atau cawan plastik kecil)

Photo from Rasa

Langkah-langkah:

1. Sedia Alat dan Bahan:
   • Persiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan.
   • Pastikan acuan yang anda pilih bersih dan kering.
2. Buat Campuran Jelatin:
   • Campurkan serbuk jelatin dengan air mendidih.
   • Gaul rata sehingga jelatin larut sepenuhnya.
3. Tambahkan Gula dan Sirap Jagung:
   • Tambahkan gula pasir dan sirap jagung ke dalam campuran jelatin.
   • Gaul hingga gula larut sepenuhnya.
4. Tambahkan Air Sejuk dan Pewarna Makanan:
   • Tambahkan air sejuk ke dalam campuran jelatin.
   • Bahagikan adunan kepada enam bahagian (atau mengikut bilangan warna pelangi yang dikehendaki).
   • Tambahkan pewarna makanan ke dalam setiap bahagian dan kacau sehingga warna sebati.
5. Tuangkan ke dalam Acuan:
   • Tuangkan campuran jelatin berwarna ke dalam acuan secara bergantian untuk membentuk lapisan warna.
   • Pastikan setiap lapisan mempunyai masa untuk mengeras sebelum menambah lapisan seterusnya.
6. Biarkan dan Sejukkan:
   • Biarkan jelly mengeras sepenuhnya di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau mengikut panduan pada bungkusan jelatin.
7. Potong atau Keluarkan dari Acuan:
   • Setelah jelly benar-benar mengeras, potong atau keluarkan dari acuan mengikut bentuk yang diinginkan.
8. Sajikan:
   • Hidangkan Rainbow Jelly Balls di atas pinggan atau mangkuk kecil.

Cromboloni : Mempunyai Kelembutan Croissant dan Kebaikan Donat

Photo from IDN

Cromboloni, yang juga dikenali sebagai "New York Croissant" atau "Suprême Croissant," pada dasarnya merupakan croissant yang digulung, diisi, dan digoreng. Hasilnya adalah pastri yang ringan dan lapang di bahagian dalam, dengan bahagian luar yang rangup dan karamel. Berikut adalah resipi Jelly Ball yang viral yang anda boleh cuba:

Bahan-bahan:

• 1 helai puff pastry atau doh croissant
• Nutella, krim pastri, atau inti kegemaran anda
• Telur (1 biji kuning telur dipukul dengan 1 sudu besar susu)
• Gula pasir
• Gula tepung (pilihan)

Arahan:

1. Panaskan ketuhar anda kepada 375°F (190°C).
2. Di atas permukaan yang ditaburkan sedikit tepung, gulungkan pastri puff atau doh croissant menjadi segi empat tepat.
3. Sapukan inti yang anda inginkan secara merata ke atas doh.
4. Gulung doh dengan ketat, bermula dari bahagian yang panjang. Cubit tepi untuk mengelak.
5. Sapu doh dengan telur yang telah dipukul dan taburkan gula pasir.
6. Letakkan cromboloni pada lembaran penaik yang dialas dengan kertas parchmen.
7. Bakar selama 20-25 minit, atau sehingga perang keemasan.
8. Biarkan cromboloni sejuk sedikit sebelum ditaburkan dengan gula tepung (pilihan).

Photo from IDN

Petua untuk Membuat Cromboloni:

• Pastikan pastri puff dicairkan sepenuhnya sebelum digunakan, terutama jika anda menggunakan jenis beku.
• Jangan penuhkan cromboloni terlalu banyak, atau isinya mungkin bocor semasa membakar.
• Anda boleh mencuba menggoreng cromboloni sebagai alternatif kepada membakarnya.
• Bersikaplah kreatif dengan pengisian anda! Cuba gunakan jem buah-buahan, kastard, atau inti yang lezat seperti keju.

Selamat mencuba dan nikmati cromboloni yang sedap ini! Jangan ragu untuk menonton video panduan untuk melihat prosesnya dengan lebih jelas.

Kek Tapak Kuda: Pencuci Mulut Malaysia yang Telah Memikat Hati

Photo from Kek Tapak Kuda

Pencuci mulut Malaysia yang digemari yang telah memikat hati dengan teksturnya yang gebu, rasa yang kaya dan persembahan yang menawan. Kek yang menarik ini bukan sekadar hidangan manis; ia adalah ikon budaya, simbol perhimpunan perayaan, dan bukti kreativiti dan kepintaran tukang masak Malaysia.

Bahan-Bahan:

• 4 biji telur gred B (gunakan 4 biji untuk gred A atau 5 biji untuk gred C)
• ½ cawan tepung (saya menggunakan tepung Hong Kong; boleh juga menggunakan tepung gandum, tambahkan susu tepung jika menggunakan tepung gandum) – beli online di sini
• ½ cawan gula – beli online di sini
• Sedikit baking powder
• 1 sudu besar ovelet
• 3 sudu besar susu tepung – beli online di sini
• ½ cawan marjerin (dicairkan) – beli online di sini

Cara Menyediakan:

1. Kocok semua bahan kecuali marjerin hingga adonan kental dan gebu.
2. Setelah mencapai konsistensi yang kental, tambahkan marjerin. Aduk kembali.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang (saya menggunakan loyang berukuran 9 inci). Ratakan permukaan.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C, menggunakan api atas dan bawah, selama 35 minit.
5. Setelah matang, keluarkan dari oven. Biarkan sejuk sebentar atau hingga benar-benar dingin, lalu oleskan topping yang diinginkan (saya menggunakan nutella).
6. Gulung kek dengan menggunakan plastik wrap yang biasa digunakan di kedai bakeri.

Photo from Azra

• Kek ini dapat bertahan selama 4.5 hari jika disimpan di luar suhu bilik, dan dapat bertahan selama sebulan jika disimpan dalam peti sejuk.
• Jika menggunakan tepung yang mengandungi serbuk penaik, tambahkan lebih susu tepung untuk kek yang lebih gebu.
• Dengan adunan ini, anda dapat membuat 2 kek tapak kuda (saya potong dua ketika menggunakan loyang berukuran 9 inci).

Anda Mungkin Suka:

❤️Resepi Kek Pisang Coklat Yang Mudah Dan Dapatkan Tekstur Yang Gebu!

❤️Agar-Agar Pandan Santan, Manisan Melayu Yang Mudah Dan Sedap!